Ở nhà Cà Phê Bánh
15/43 Nguyễn Khuyến, Đà Lạt
Chuyên mục: Uncategorized
-
Cụ thể là về cà-phê Hẳn là từ “Cà-Phê” nằm trong TOP những từ phổ biến nhất mà mình từng nghe và nói với nhau hàng ngày, chỉ sau từ “Xin Chào”, “Cảm Ơn” hay là “Xin Lỗi”. Nếu như những kiến thức trên trường hồi xưa khi học xong mình nghĩ nó là vô…
-
Nơi gặp gỡ nhưng tên tuổi lớn trong âm nhạc… Ngày trước, cũng tại nơi này, nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã gặp ca sĩ Khánh Ly lần đầu tiên, ở Tùng. Để từ đó tạo nên một mối tình âm nhạc kỳ lạ và nổi tiếng cho đến tận ngày hôm nay. Bên cạnh…
-
Tiệm cà phê nằm phía sau bến xe Tùng Nghĩa — phía sau rạp chiếu bóng Hoà Bình, nằm cạnh tiệm mua bán xe Đức Thành (đầu đường Hàm Nghi). Kỷ niệm Đà Lạt những năm 1970-1980. 6 giờ sáng, nhìn ông chủ rót cà phê như đang múa, thật điều nghệ. Cà phê sử…
-
Hình ảnh chiếc phin nằm trên miệng ly, từng giọt cà phê đen thẫm chậm rãi, nhỏ xuống phần sữa đặc sánh mịn bên dưới, từ lâu đã không còn là một thức uống bình dân đơn thuần. Đó là một nghi thức, một di sản văn hóa và là biểu tượng cho sự giao…
-
Không hẳn là người đầu tiên làm bánh mì bơ muối tại Đà Lạt. Nhưng sau 2-3 năm cùng nhau làm và nhận được sự yêu thích từ mọi người, chúng tôi chắc chắn rằng hương vị của loại bánh này đã trở thành tiêu chuẩn cho nhiều tiệm khác. Một ly cà phê nóng…
-
Cuối năm ấy, năm 1950, tình thế đã trở nên khó khăn, bất trắc. Tiếng súng trận nghe đã gần. Chính quyền địa phương được rộng quyền đã đâm ra thẳng tay khủng bố, tẩy trừ những phần tử địa phương mà họ cho là lừng chừng phản động. Mà dân tản cư, nhất là…
-
Ngày tháng qua hy vọng trở về thành phố dần dần nguội hẳn. Đại đã sống hoàn toàn với đồng quê, để rồi lúc nào cũng nơm nớp sợ. Sợ bão và cháy vì nhà anh là một túp lều gianh. Sợ trồm khoét ngạch vì vách nhà anh chỉ bằng đất. Sợ bom đạn…
-
#3 Rồi mà biết viết gì đây? Áng văn anh viết nên có thể hay lắm đấy. Song người đời còn tính toán để nhận thấy rằng nó chưa cần thiết và cấp bách bằng bát phở tái 5 đồng buổi sáng cùng với ly cà phê đen tiếp theo 2 đồng ! Món ăn…
-
#2 Sáng hôm nay, theo lệ thường, Đại tới dùng cà-phê tại tiệm Gôn-đơn. Đó là một tiệm nhỏ hẹp trong một phố hẻo lánh. Thế mà mới sáng ra khách hàng đã tới rất đông. Chỉ vì cà phê tại đây đã được tiếng ngon đặc biệt. Ai đã dùng một lần tất nhiên…
Ở nhà Cà Phê Bánh 